Cómo prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos en centros de guardería y en guarderías que funcionan en hogares de familia. Índice: Enfermedader transmitidas en los alimentos, higiene, cómo cuidar, bebés y niños menores de tres años, cómo cocinar, fuentes de alimentación, almacenaje de alimentos, hora de refrigerlos y de almuerzo, días de campo, las mascotas y la preparación de alimentos, y fuentes de información.

Publisher: WSU Extension Bulletins Press
Published: January 2004.   27 pages.